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广东潮汕最好吃的十道美食,鲜香美味,极具 [复制链接]

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广东,是一个繁华的地方。那里的经济繁荣,风景也不错。

就是不知道为什么,我一想起广东,脑袋里就会浮现出一个穿着白色背心和拖鞋的包租公,拿着一大串钥匙,去挨家挨户收房租,想想就觉得挺有意思。

不过广东呢,最亮眼的地方并不是包租婆和包租公,而是当地的美食。

因为只有美食,才是真正的广东底蕴。

有句话说得好,“食在广东,味在潮州”,广东人在吃食上钻研的特别精深,所以广东人喜欢的美食必然也是极品的美味,食之惊艳,回味也无穷!

接下来,给大家介绍几道来自潮汕的经典美食,它们是广东人的最爱,想必也会让很多朋友都喜欢。

潮汕是指潮州、汕头、揭阳三市,地处岭南一隅,漫长的历史和独特的地理位置,使这里形成了独特的饮食文化。

这里遍地都是小吃小点,这里的人天生就懂吃、会吃、爱吃,这里的特色美食实在太多太诱人!

1、牛肉丸

潮汕的牛肉丸子,最具有代表性的特色美味小吃。分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质比较细嫩,口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋,吃起来有嚼劲。

2、乒乓粿

潮汕揭阳地区的特色小吃,一般为扁圆形,粿皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅料。

3、肠粉

潮汕肠粉与广州肠粉有了新的特色发挥,一张粉皮上加一个鸡蛋,加肉末,萝卜丁,香菇丝,切碎的青菜或者豆芽,上面浇上一层芝麻酱和卤汤。

4、春饼

春饼的皮酥脆,馅料咸香,吃后口齿留香,是一款让潮汕人都爱吃的没事!来潮州是不可错过的著名小吃。

5、糯米胀猪肠

用糯米和各种馅料塞进猪肠制作而成,皮薄、馅饱,称圆形状。

6、腐乳饼

腐乳饼具有一股腐乳香味而得名的一种饼,著名遐迩的潮汕小吃。独有的南乳、蒜头和酒的气味,香味浓郁,芳香可口,甜而不腻。

7、芋丸

传统的潮汕小吃。每年的中秋佳节之后正是潮汕地区盛产香芋的季节!这时候潮汕大街小巷街市上一定会有香气扑鼻的香芋丸。

8、潮州粿条

潮汕人称为“粿仔”、“炊粿”。用米粉浆薄层蒸熟晾凉后切成条使用的食品。

9、猪脚圈

猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小吃,是一种油炸的粿类小吃,口感香脆,潮州小孩子都非常喜欢吃。

10、尖米丸

尖米丸用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。做工精细,需要十余道工序而成,丸体柔韧润滑,略有弹性,煮汤倍感爽嫩。

潮汕人我觉得属于最会融会贯通的美食家,他们的菜馆和小吃可以看到很多西餐的做法,而且很多的调味料对于北方人可能都是闻所未闻的。

乳鸽、粉果、凉茶这些我觉得都是不错的美味,但是是不是潮汕的我就不知道了!

怎么样,看完是不是口水流了一地?

俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。吃饱饭,才能为身体提高营养和能量,保证生命的正常活动,挨饿有利健康?这话有什么道理呢?

其实这也不是说不吃饭,只是适当的挨饿,毕竟现在的食物太多了,大家是不可能吃不饱饭挨饿的,但是在这样的情况下,肥胖的人、生病的人越来越多了,吃的太饱可能就不是一件好事了。

根据营养学家的建议,在采取断食的当天,可以把三餐减去为两餐,保留早餐,午餐省略掉,晚餐时间相对提前一点。由于用餐间隔的时间拉长了,可以达到燃烧脂肪的效果。

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