白癜风的治疗方法 http://baidianfeng.39.net/a_bdfnzhm/130903/4249431.html内容提要元旦假期,老市区老妈宫戏台好戏连连。从今天起,汕头新年惠民文化活动之非遗传承技艺展示活动在老妈宫戏台举行,11位汕头非物质文化遗产传承人集中展示技艺,让市民和游客领略独特的潮汕文化魅力。
大寮嵌瓷、潮州木雕、瓶内画等非遗项目充满浓郁的潮汕民间特色。濠江剪纸、抽纱、珠绣等民间艺术,精彩纷呈,让人目不暇接。
潮式粿品制作技巧展位也引起市民浓厚的兴趣,传承人郑少君手把手教几名学生制作红桃粿的技巧。
首先在做的时候,粿皮抓起来,要用手搓,秘诀就在这里,搓一下,就会更有嚼劲、更柔。
——潮式粿品制作技巧传承人郑少君
做起来很有趣味
——学生
刚刚列入省级非物质文化遗产名录的老菜脯制作技艺,首次参加非遗展示,就成为游客们参观的热点。
老菜脯是潮汕三宝之一,我是从小就吃老菜脯长大的,我本人又是一个厨师,所以用老菜脯来炒饭,老菜脯来炒粿条,老菜脯做汉堡包。
——老菜脯制作技艺传承人王文成
近年来,我市加大力度保护非物质文化遗产。国家级非物质文化遗产名录项目嵌瓷传承人许少雄对此深有体会。年,他参与制作存心善堂百鱼图壁画,进校园、进社区弘扬嵌瓷文化。展望年,他有着更多的期许。
现在*府也重视,氛围比以前好,也引起很多人的兴趣。我们就在做一些传承的工作。
——国家级非遗项目嵌瓷传承人许少雄
没事就过来逛逛(参观)文化遗产,有空就带小孩过来,认识潮汕特色文化
——游客
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