潮汕文化原属于岭南文化的一部分，是古代中原文化所流传下来的，是中华民族的重要组成部分，各代传承下来的过程中不断发展而形成的今天的汉文化。
潮汕地区具有独特的文化遗传，是潮汕人创造出来独属于潮汕民系的文化，有中内外互相兼容的特点。以潮州功夫茶、潮州方言、潮剧、潮州大锣鼓、潮州木雕、潮汕善堂等等许多都代表着潮州文化影响深远，名扬海内外。潮汕的英歌舞、潮汕的桥批文化等等多项文化被列为国家的非物质文化遗产。
一、潮州功夫茶
潮州工夫茶艺，被称为潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带独有的传统饮茶习俗，被尊称为“中国茶道”。潮汕功夫茶是中国茶艺中具有独特代表性其中的一种，融合了礼仪和泡茶的技术，评品的质量被称为是一套完整的茶道形式。潮汕功夫茶是中国古老的茶道文化中独具代表性的茶道，茶道文化最开始起于唐朝，潮汕功夫茶是在宋朝时期比较盛行，至今已有千年历史文化。如今，喝工夫茶是潮汕人一项日常生活中最必不可少的一件事情，饭后或者接待好友亲戚，都会以一壶好茶来相饮。
二、潮剧
潮剧是用潮汕方言来进行演绎的，一个古老的传统地方具有独特色的戏曲剧，以优雅动听的声音、唱腔音乐和独特的表演方式，互相融合集聚地方特色的戏曲而名扬海内外，在年被列入国家级非物质文化遗产名录。潮剧主要流行在广东潮汕地区和具有潮汕方言的华侨、华裔聚居地区。潮剧是潮汕人的精神纽带，连接海内外多万人的精神纽带，也是潮汕文化的重要组成部分。经常被邀请到国外演出，在去年更是向联合国申报"人类非物质文化遗产代表作名录。"潮剧真的是中华民族优良传统的表现形式的代表之一，具有悠久深刻的历史意义和较高的审美价值。
三、潮汕英歌舞
英歌舞流行于潮汕地区是汉族舞的其中一部分，英歌舞的表演形式为大型集体舞，舞者双手各持一根短木棒，上下左右互相敲击，动作健壮有力，节奏强烈。汕头市潮阳区，潮南区，普宁市，惠来县，这几个区域是英歌舞最盛行的地区。英歌舞属民间舞蹈。因追溯到明代中叶，至今约有多年的历史。随着现代社会的发展，英歌舞出现表演的场合也越来越多，如春节期间的游神，秋收后的庆功或者是祭祀民俗活动，迎接外宾啊，或者是学校的剪彩，都可以看到英歌舞。四、潮汕方言
潮汕方言称为潮汕话、又名潮语，是广东潮汕人使用的独特语言，是潮汕人的母语，是现今中国最古远、最特殊极为特别的方言之一。潮汕话主要分布于东南沿海的广东省潮州、汕头、揭阳、福建漳州等等，以及海外的新加坡、泰国为主的潮汕人聚集地，潮汕话在海内外使用的人口约多万人以上。潮汕话的文化主要为潮语歌曲（苦恋）、潮州歌谣（天顶一粒星）、潮剧（井边会）、小品（一元两粒）、灯谜（个物圆圆，食饱饱去跳池）等等，同时潮汕话也是潮汕人重要的标记，是潮汕人重要的沟通要语。
五、潮州大锣鼓
潮州大锣鼓是潮汕地区传统音乐中其中的一种，由锣鼓乐与管弦乐组合而成的演奏形式，是由各代流传的鼓吹乐演变而成，是潮汕地区最具独具群众性的古老乐种之一。潮州大锣鼓以大鼓为中心，以唢呐为领奏的合奏形式。潮州大锣鼓作为古老的民俗文化，现今大多流行于粤东、闽南以及东南亚一带，只要有潮汕人在的地方，就一定可以目睹潮州大锣鼓的风采。每逢年节或游神、祭拜就会听见大锣鼓便声震百里。潮汕的大锣鼓的是源于古中原文化，随着时代的变迁一步一步演变成今天的潮汕大锣鼓。
六、潮汕木雕
潮汕木雕也可以称为潮汕金漆木雕，是一项民间雕刻艺术，发源地是广东潮汕地区，潮州木雕与东阳木雕被称为中国两大木雕体系。潮汕木雕于年经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。拥有历史悠久的潮汕木雕是中国著名的民间传统工艺艺术，与浙江东阳木雕并列为中国两大木雕流派。潮州木雕有着悠久历史和完整体系，其以精湛手手工工艺制作，丰富的题材内容以及浓郁的地方特色享附盛名。潮州木雕广泛地流行于民间，具有“潮色潮味”，是潮汕文化的重要组成部分。潮汕木雕主要用于建筑和家具，经过精雕细琢之后贴上纯金箔，显得金碧辉煌，特别的气派。如今这项技术只要流行语潮州、汕头、潮阳、揭阳、揭西、普宁、陆丰、和福建东南部沿海一带。
七、潮汕善堂
善堂是广东潮汕地区最具有民间信仰的民间慈善机构，善堂的由来起源于宋朝大峰祖师舍己利人的故事，大峰乐施好善的行为，受到人们的爱戴，兴建善堂专门救助孤寡老人、小孩，成为后期许多潮阳人的楷模；以大峰祖师为榜样，也加入了乐施好善，帮助他人的故事，形成了善堂处处可见的独特景象。据统计，现在在潮汕各类善堂已有多处。
八、潮绣
潮绣起源于唐代，形成独有的风格在明、清，流传于国内及东南亚一带。自明清以来刺绣就甚为鼎盛，潮绣以独特的浮雕效果的垫高绣法与苏州的苏绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣称为中国四大名绣。潮绣有着有强烈的丰富色彩，构图华丽，纹理清晰，金银线镶，最特别的是浮雕垫高绣法而独异于其它绣法，可以用于庙堂会所装饰和喜庆之用。年，潮绣就被国务院批准列入第一批国家非物质文化遗产名录。
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