白癜风医院诚信承诺 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170519/5387123.html说时迟那时快
今天就是中秋节了！
在广东过中秋节
岂止吃月饼、赏月这么简单！
不管是身处异乡还是身处家乡
一句“食炒田螺啦喂”
一句“胶己人”
......
瞬间就被治愈了
有一种中秋节
叫广东人过中秋
同一个节日
有着各地不同的习俗
你又知不知道呀～
广州——炒螺、树中秋
每逢中秋佳节
广州人的饭桌上总少不了一道菜
那就是炒！田！螺！
哪怕月饼已经做出了各种新花样
但是一家人围在一起
有一碟炒田螺才更有中秋“内味儿”
比较常见的是用紫苏来炒
独特的香味越吮越过瘾
不知不觉就会嗦上一大碗
中秋前后
是田螺和石螺当道的季节
农历八月十五吃田螺
更是流行多年的风俗
中秋的田螺，你安排了吗！
-吃田螺的寓意-
一来民间认为田螺盖与眼睛相似，吃田螺可明目。传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；
二来认为田螺的肥美，也寓意美好；
三来田螺有壳，剥壳食肉为“食心（新）转运”之兆义，以求去邪气，晦气。
另一方面，“螺”字与粤语“摞”字同音，田螺，即“向田摞食”，俗话说“无得食，问田螺（摞）”，中秋夜吃田螺，有丰收之意，代表五谷丰登。
除了吃炒田螺之外
中秋节在广州也有种富有情趣的传统风俗
叫“树中秋”
树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意
每逢中秋节各家要用竹条扎灯
灯的形式多样，鸟兽、鱼虫灯
也可砌成字灯
到了夜里就在灯内燃烛
下面再联结许多小灯
用绳系在竹竿上
然后将竹竿插在房屋高处
如平台、屋顶或高树之上
不过现在更多的是
以灯笼、看灯会、猜灯谜的形式
与天上明月遥相辉映
以此庆贺中秋
潮汕——拜月娘
“小时候拜书包、铅笔、作业本，
大了拜钱包、工资卡”
潮汕每家每户在中秋的“拜月娘”
其他城市还是要叫一声“大佬”
毕竟，潮汕中秋“拜月娘”是这样的
??????
潮汕有着中秋拜月娘的风俗
到了中秋节晚上，皓月初升
便在院子或阳台上等设案当空祷拜
代表了大家对美好生活的向往
银蜡烛高燃，香烟缭绕
桌上还摆满佳果、饼食
和冥纸等制作的花篮等作为祭礼
所以在中秋前夕
每家每户都会准备精美的纸花篮或各色金塔
看看这阵势
一看就是“胶己人”
当地还有中秋吃芋头的习惯
潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”
八月间正是芋的收成时节
农民都习惯以芋头来祭拜祖先
芋头取“芋”字与潮汕话的“胡”字谐音
剥芋皮则称为“剥*皮”
用蒸熟的芋头拜月
即潮俗称芋“笑”
佛山——舞火龙
佛山市南庄镇
有舞火龙的习俗
寓意年年都好，身体健康
至今已经流传了上百年
“火龙”是用草编制而成
在出场之前，要先插上香烛
再插上头柱香
然后在“龙”身上每隔80厘米处放置一油盏
周边插满寄托着村民心愿的香火之后
炮竹和锣鼓开路，火龙开始出游
村民将近百米的龙身高高举起
几个年轻力壮的男子舞起龙尾
翻腾起舞，场面异常热闹
阳江——中秋团圆吃糖鸡
在阳江，中秋佳节还能“吃鸡”？！
其实，是公鸡造型的糖制品~
在广东的阳江
有中秋节吃糖鸡的习俗
糖鸡是阳江城特有的
传统贺中秋赏月用品之一
糖鸡在阳江有着悠久的历史
相传产生于晚清
由当时阳江城做糕饼的师傅创造
以其造型漂亮而风靡阳江城
（此糖鸡非彼鸡）
制作“糖鸡”时，把白糖熬成浓糖
加少许面粉，然后倒模
可以做出龙船状、宝塔状、雄鸡状等
加少许色素成白、浅红、浅禄等颜色
一派喜气
这种古老的手工糖鸡
在全国只有阳江特有
又好看又好玩又可以吃
深受小孩子们的喜爱
韶关——吃炸花生饼
在韶关的始兴县马市镇
人们过中秋都要吃炸花生饼
一个圆形铁具
往上面浇一层薄薄的粉浆和几粒花生
再放入高温的油锅里
粉浆离开铁具
就成了一块块圆形的花生饼
这是古时流传下来的地方特色习俗
寓意着团团圆圆
??????
惠州——舞火狗
惠州龙门县蓝田瑶族乡
每年中秋佳节都要举行“舞火狗”活动
以感谢狗对瑶族人的养育之恩
相传瑶族峒主年幼丧母
其父用母狗奶水把他养大
每年农历八月十五
这里的村寨举行舞火狗活动
期间还会举行“瑶族女儿成年礼”仪式
据讲，舞火狗至少已有三百年历史
此外还有一道必不可少的、用以拜月的、
与月饼齐名的应节食品
那就是平陵水糕
平陵水糕是平陵市井传统文化的载体
也是当地中秋风俗的特色
江门——咏月
江门人庆中秋
除了拜月、赏月
还有一个其它城市所没有的雅好：咏月
群众性作词赋诗是新会的传统
所谓：中秋咏月更添文化气氛
一家人围坐在一起
对月吟诗作对，气氛到位！
肇庆——烧番塔
在高要、鼎湖一些乡村
至今还保留着中秋节“烧番塔”的习俗
“番塔”火苗高升就代表吉祥
祈求吉祥和来年丰收
此外，中秋之夜设祭品拜月光
家家赏月
吃月饼、田螺、芋头、栗子、生果
玩灯笼，猜灯谜，放孔明灯
东莞——舞草龙
在企石上洞村有中秋舞草龙的习俗
草龙由村里老人编织
舞龙前在草龙身上插上线香
夜幕中的稻草龙就像一条“金龙”
舞动起来火光飞舞
茂名——热闹舞狮
在电白县马踏镇
中秋是一年中最热闹的节日之一
中秋当天由村民组织舞狮队、舞蹈队、各色人偶等
敲锣打鼓、舞龙舞风地在街上游行
边走边放鞭炮，场面非常浩大
湛江——舞人龙
这是东海岛、雷州市沈塘镇一带的传统习俗
耍龙者轻便灵活、威武逼真
时而左盘右旋，时而腾舞戏珠
时而摆尾摇头，犹如生龙活现
还会把月饼做成小猪形状
装进竹篾编的小笼子中
既是旧时中秋节的应节食品
又是小孩子的玩物
客家——“敬月光”
每逢中秋圆月升起时
客家的人们早早便在庭院、楼台
或屋前的禾坪对着月亮升起的地方
摆出“圆”的月饼、“圆”的柚子等果品
去敬拜"圆"月
祈求家人的团圆
拜过月后一家大小在外面赏月、吃东西
家长往往先让孩子吃这些祭过月神的祭品
寓意接受了月神的赐福
履行了传统的祭祀文化
在梅州，柚子是必不可少的节日食品
剖柚子叫“杀柚”
带有驱邪的意思在里面
也有说剥柚子皮是“剥*皮”
寄寓了驱邪消灾的愿望
不管是哪个地方的中秋习俗
都共同传达出：人月两团圆的意愿
你家乡的中秋习俗是怎样的呢~
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