TUhjnbcbe - 2024/8/26 17:30:00
说起蔬菜瓜果的种植，大部分人常见的是菜地、果园，而在榕城区仙桥街道美西社区，一名鞋业经营者却在厂房天台搭起大棚种菜栽果，而且走的是“无土”路线。今天我们就一起来认识仙桥居民黄琦鸿，了解他和水培蔬果的故事。秋日的下午，阳光温和，轻风微凉，黄琦鸿的大棚里温度适宜，蔬菜绿油油，瓜果开花爬藤，一片生机勃勃。黄琦鸿手持仪器，正在给水培生菜的营养液做检测。黄琦鸿说，水培蔬菜、瓜果都要经历育苗期和成长期，例如生菜的育苗期约要25天，成长期也同样是25天左右。水培是一种植物无土栽培方式，最大特点就是将植物生长所需的元素按照科学的比例配成营养液，将植物的根系直接浸润于营养液中，供应植物成长。水培爱好者黄琦鸿：根据科学的研究，植物生长需要17种必须的元素，大概有5种是来源于自然界，大概12种是需要人工补充。这12种元素要适合植物生长的比例，根据每一种植物不同的养分需求，来配一个合适的比例，我就比较轻松，如果不合适，我就每天都要来调整。理论上行得通，实践中却常常遇到“拦路虎”，甚至出现让黄琦鸿哭笑不得的情况。作为水培的“门外汉”，黄琦鸿的水培道路起初并不太平坦，但他没有被困难吓退，反而“越战越勇”，在和水培植物打交道的过程中有了不少好点子，并尝试培育多种不同的蔬果种类。如今大棚内蔬果生长旺盛，除了能供应家人和工厂员工食用，黄琦鸿也将精心栽培的蔬菜瓜果与朋友分享。黄琦鸿说，像这样在“水泥地”上种菜，其实源自于小时候一个想法，年少时到田里帮忙，总是满脚泥土，当时就有了一个这样的梦想。水培爱好者黄琦鸿：我梦想能不能在水泥地上有一个坑一个坑的来种菜，心灵中的这个种子越来越大，看到水培跟我的梦想差不多，会想要尝试就是从这个心灵的种子开始的。来源：揭阳民生热线