揭阳市位于广东东南部，景色宜人，更有独特的美食文化让人流连忘返。这里的美食种类丰富，口味独特，是许多游客的必尝之地。
这里美食汇聚，地道美味应有尽有，让游客尽享一场丰盛的美食之旅。
好的，下面给大家介绍一下揭阳市十款必尝的美食，千万别错过哦！
蚝烙是一道美味的传统小吃，口感酥脆，馅料丰富。它的制作过程中，选用新鲜的蚝肉搭配独特的调料，经过精心烹制而成。每一口都能品尝到蚝肉的鲜美和调料的香醇，让人回味无穷。无论是作为开胃菜还是主食，蚝烙都能带来绝佳的味蕾享受。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，蚝烙都是不可或缺的美食佳品。
蚝烙，这可是潮汕那边特别有名的一道传统小吃，有着悠久的历史。它可不仅仅是一道简单的美食，更承载了潮汕的文化和风味。
清朝末年，在潮州城镇各地的小摊贩上，很容易就能见到“蚝烙”这道美食。它已经成为了当地小吃文化的一部分，深受百姓喜爱。
潮汕人心里，它可代表着咱们那深厚的家乡情。
刚出锅的蚝烙，金黄诱人，一看就让人忍不住想尝尝。
蘸点鱼露，一入口，那鲜甜的味道就立马在舌尖炸开，美味极了！
2、卤味组合大拼盘
潮州卤味拼盘，可是粤菜里的经典美味，绝对不能错过的一道佳肴！
它以其诱人的色泽、芬芳的香气和美妙的口感而闻名。精心挑选的鹅、鸭或猪脚，经过严格控制的火候，再搭配上红糖、清水、食盐和豆酱（或酱油），味道真是好极了！
用精心挑选的十几种香料，包括葱头、南姜、桂皮、八角和茴香等，我们成功调制出了香气四溢、味道鲜美的卤汁。
3、普宁特色豆酱鸡，真是美味佳肴啊！
普宁豆酱鸡是广东揭阳普宁的特色小吃，属于粤菜，还被评为广州的八大名鸡之一。这小吃味道特别，深受大家喜爱。
潮汕地区传统调味品中，普宁豆酱堪称一绝，味道咸鲜中带着些许甘甜，美味至极。
这款调料真是万能的！既可以当佐餐蘸料，又能用来炒海鲜、炖肉、烧蔬菜。特别是做鱼的时候，加上它，味道真是鲜美得不得了！
4、海鲜生腌，这种做法简单又美味。生腌海鲜能保留海鲜的原始口感和营养，吃起来特别鲜甜。生腌的做法通常是用调料腌制一段时间，让海鲜充分吸收调料的味道。这样做出来的海鲜，不仅口感鲜嫩，还带有一种独特的调味香气，非常诱人。喜欢吃海鲜的朋友，不妨试试生腌的做法，给味蕾带来全新的体验吧！
生腌海鲜是潮汕地区的传统美食，有着深厚的渔民文化渊源，历史相当悠久。
这种海鲜处理方式很特别，主要用豉油当底料，再加上葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽和麻油，按照一个特别的配方比例来调腌料。味道绝对赞！
把洗好的海鲜放进腌料里泡一泡，让调料的味道都渗入海鲜里。
腌制时间嘛，短的话半小时就行，长的话得花上一整天。有时候，咱们腌好了就能直接吃，多方便啊！
普宁的豆干，那可是一绝。这豆干，口感细腻，味道醇厚，让人一吃就停不下来。普宁的豆干，制作工艺独特，选材讲究，每一块都是精心制作出来的。吃上一口，就能感受到那浓郁的豆香和独特的口感，真是美味极了。无论是当做小食，还是做菜配料，普宁豆干都是不可多得的好选择。
普宁豆干是潮汕的特色民俗小吃，也是当地知名的特产。口感独特，深受当地人喜爱。
它的主要材料是大豆，再加上薯粉、石膏和卤水这些配料一起制作而成。这样简单又好吃，真的很不错！
普宁豆干好处多多，能帮你增强免疫力、让骨骼更健康，还能抗氧化、抗衰老，吃了对身体特别好！
生炊膏蟹
生炊膏蟹味道独特，看着就好看，颜色又鲜亮，真是让人看了就想吃。
膏蟹可是蟹类美食里的佼佼者，满满的蟹黄和滑嫩的蟹肉，一吃就停不下来。蒸一蒸或者煮一煮，那香味儿简直让人垂涎三尺。简单又美味，吃一口就爱上！
选潮汕膏蟹，肉质特鲜美，营养也更足。这蟹壳硬邦邦的，但蟹肉特别厚实，蟹黄又香又细腻，吃上一口，简直嫩得不行。
7、八宝斋菜，这道美味佳肴，真是让人垂涎三尺。它汇聚了多种食材的精华，口感丰富，营养全面。每一口都能品尝到不同的风味，仿佛置身于一场味觉盛宴之中。八宝斋菜，选用了优质的蔬菜、豆类、坚果等食材，经过精心烹制而成。色彩鲜艳，香气四溢，让人一看就食欲大增。它不仅美味可口，还具有一定的滋补作用，让人吃得健康又满足。品尝八宝斋菜，就像是在享受一场美味的旅行。每一口都能感受到不同的食材在口中交融，释放出令人陶醉的香气和味道。它不仅满足了味蕾的需求，还让人感受到了食物带来的愉悦和幸福。总之，八宝斋菜是一道美味又营养的家常菜肴，无论是作为开胃菜还是主食搭配，都能让人回味无穷。如果你还没有尝试过这道佳肴，那就赶快动手试试吧！相信你会爱上它的。
潮州素菜里最有名的就是“八宝素菜”，这道菜历史悠久，早在唐宋时候，潮汕地区的人们就开始做类似的菜了。
这道菜烹饪很讲究，主要用了莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐竹和栗子这八种植物性食材。每种材料都精心挑选，保证了菜品的口感和营养。烹饪过程中也注重火候和调味，让这道菜色香味俱佳，让人回味无穷。
精心烹制出的这道菜，口感滑嫩，香气四溢。因其珍贵美味，我们称其为“八宝”，充分展现了潮汕人对它的偏爱和珍视。
绉纱莲蓉，这款糕点真是美味极了！它采用了绉纱这种特别的制作工艺，使得外皮呈现出一种独特的质感。里面的莲蓉馅料更是香甜可口，每一口都能品尝到莲蓉的细腻与香甜。无论是作为早餐还是下午茶的点心，绉纱莲蓉都能给你带来满满的幸福感。如果你还没尝试过，那真的得赶紧试试了！
绉纱莲蓉可是潮汕地区的名菜，也是揭阳当地人常吃的美食。这道菜非常传统，大家都很喜欢吃。
它的特色在于肉皮像绉纱一样细腻，肉片清透得像水晶，莲蓉则又软又糯，香甜可口。绝对的正宗老广味道，口感地道，用料实在，味道别具一格。
9、翻砂芋头条
翻砂芋头是广东潮汕的传统小吃，特别美味，营养满满，属于粤菜系。这小吃不仅好吃，还很有营养，值得一试！
芋头切条后，先热油炸至熟透，捞出晾一下。然后再放回锅里，大火复炸一下，这样做出来的芋头更香脆可口。
接下来，咱们往热油里搁点白砂糖，等糖融化变成白色后，赶紧把芋头倒进去，拌得匀匀的，最后装盘，搞定！
在广东潮汕，炸大蚝可是道赫赫有名的传统佳肴，它可是潮州菜里的佼佼者，属于粤菜系列。这道菜色香味俱全，深受当地人喜爱。
色泽金黄闪亮，香气扑鼻诱人，口感酥脆可口，让人垂涎欲滴，忍不住想大快朵颐。