在广东揭阳农村，养鱼户们养鱼。都是养草鱼为主，其它的淡水鱼为辅。在上世纪，90年代的时候。该地区的养鱼户，引进一种，新的鱼种。而，这种新的鱼种，叫鲳鱼。鲳鱼，也是淡水鱼，不过，这种淡水鱼，与其它的淡水鱼不一样。这种淡水鱼的头比较小，身体为圆扁型。还长着小尖牙，最大的特点，就是会咬人。
这种鱼，在上世纪，90年代的时候，在广东揭阳农村地区，也是火过一时。那时候，由于，这种鱼是刚引进的新鱼种，很多养鱼户们，都比较好奇，跟风，纷纷试着养这种鱼。这种鱼，跟罗非鱼一样，什么都吃。它还有个坏习惯，爱咬其它淡水鱼的鱼尾吃。有时，小鱼，小虾也吃。食量很大。在当时，鲳鱼的市场价格却不是很高。价格在四至五块之间。
那，这种淡水鱼，鲳鱼。为什么会慢慢的被该地区的养鱼户淘汰呢？下面，就一一道来。这种淡水鱼，鲳鱼，在上世纪，90年代末的时候，在该地区，就已经快失去了市场。这其中的原因就是，吃得比较多，爱咬食其它淡水鱼的鱼尾。最关键的是，这种淡水鱼，鲳鱼。它的肉质不怎么样。比较粗糙。而且，所含的水分，也是比较多。其，肉质的甜度，也不如其它的淡水鱼。也没有大的市场前景。
所以，这种淡水鱼，鲳鱼，从上世纪，90年代至今。也就慢慢的被该地区的养鱼户淘汰。
以上，就是广东揭阳农村，鲳鱼，为什么会被养鱼户慢慢的淘汰的原因。