在潮州歌册中，刺仔花作为一种植物的花朵，象征着美丽雅致。
可能，它就是月季花吧！
歌册，用潮汕方言来说，就是可用来唱“歌”音“呱”的“书册”本子。意思就是，潮汕地区（潮州市、揭阳市、汕头市、丰顺县局部以及汕尾市等）传统民间说唱文学的一种，由唐代以来的潮州弹词演变而成。
在怀旧的宇哥的记忆中，有关月季花的歌是这样的——刺仔花，摘一葩(一葩，就是一朵的意思)，阿妹掼饭到田脚。保贺阿兄年冬好，金花重重插一葩。
也许你会觉得奇怪，这里没有出现月季花啊！实际上，这里的“刺仔花”，就是指月季花。
这句歌册意思就是，一位村姑，头插月季花，为在田间劳作的“阿兄”
这里的阿兄不是指胞兄，而且指男朋友、恋人或者年轻的丈夫、意中人，送饭。阿妹默默祈求上苍保佑，保佑一年风调雨顺，让阿哥的劳作有丰厚的收获，这样，阿妹就会在年末酬神的时候，为神明的香案、香炉插上“金花”以示酬谢！
阿妹摘刺仔花，所为何故？我觉得，应该就是插在头上，在阿兄面前更有形象。
这其实就是爱美、崇尚美好的一种表现。
你还真别说，这月季花，淡雅、粉扑，实在是耐看极了！你觉得是不是呢？