治疗白癜风哪家最好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/相传南宋末年，宋帝赵昺被元兵追赶，南逃途径潮州凤凰乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为"宋茶"，后人称"宋种"。潮州产茶有史记载最早见于明·嘉靖二十六年(年)，《潮州府志》载：饶平县每年须贡"叶茶一百五十斤二两，芽茶一百八十斤三两"。由此可见潮州茶叶至少已有多年的历史。当时的凤凰茶由于品质优异，已经成为朝廷贡品。古人种茶，从不修剪。自然生长的茶树育下良种，经茶农细心观察与实践，实行单株采摘、制茶、销售等，“单丛茶”由此出现。经茶农培育，制茶人手艺，凤凰单丛茶有肉桂香、*枝香、蜜兰香等十大型号八十多个品系。资深茶人可凭茶型和气味判断出单丛的茶系，亦可从口感获取采摘的年限及制作的工艺。幼时最喜在姨丈家玩耍，满屋茶香四溢。干茶成堆叠放，姨丈在昏*的灯下挑选茶叶，茶梗及枯叶另做他用，条形油亮匀整挺直的均被装入牛皮纸中。那时总爱问姨丈：为什么茶叶那么香啊？姨丈无暇应付我的追问，只说：这是凤凰山韵。独特的凤凰山韵印在心上，许多年过去了，细品这独特的“山韵”才知，潮汕茶叶种植区山高日照短，云雾雨量多，冬春不严寒，盛夏无酷暑的天气特点，历经制茶人繁杂严谨的12道工艺，才可获得这一瓯茶叶。闻茶气味清香，入喉口感爽滑回甘，老茶人评之“有喉头”，隽永悠远，往往只可意会不可言传。
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