成人与孩子，犹如现实与梦境，是一个人任何时候所处的双重空间。——佚名
岁月静好，因为有人替你负重前行
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出花园那一天，和往常没有差别睡眼惺忪一个稀疏平常的工作日学还是要上饭还是要吃任性的脾气还是雷打不动那时候，就想嘛出花园对我来说，并不是孩童和成人的分界啊成人的稍许气息在我身上不存在的不对为了我生命中独一无二的这一天母上大人早已经为我准备得妥妥当当的了算日子，找一天*道吉日准备一身红色的新衣服准备一桌丰盛的成人宴我曾见过几个哥哥姐姐的出花园一样的宴席一样的红衣因此并没有诧异也没有惊喜想着大概就是一场仪式而我，只要配合出演也不对，这个仪式，不止如此这桌成人宴，我坐在主位上刚好对上那雄赳赳的白切鸡的鸡头再抬头，对上的，是一桌人对我的注目礼咦，吃饭啊，迈个个看我哩“妹啊，你样样着先食下，经日你尚大”我吃过多场宴席但都是规规矩矩的小辈曾经不喜欢宴席上的繁文缛节曾经意气风发地觉得我并没有任何潮汕风俗的烙印然而每场宴席的座位我早已习惯坐在那些属于小辈的位置，习惯乖巧地等待宴席上的长辈先动筷因为有些烙印，烙得太深，连自己都觉得是与生俱来而当自己成为那个主角的时候嘴上说着不要，身体却很诚实就成了最真实的反馈出花园，成人礼，每个潮汕人必过的节日十五岁，还是被初中校服拘着的时候出花园对我来说就是素色校服在某一天变成红色新衣而后，又几乎一成不变地回到我的青葱稚幼的日子我所不在意的仪式母上大人却忙里忙外因为身在潮汕因为给孩子的成年礼她希望是最好的现在，我也相信出花园，我们是主角但那个为我们操持这一切的人才是这个节日最重的分量
幸福是心灵层面的“出花园“
2
不知道从什么时候开始
朦胧中的记忆中
便有父母赚钱不易的的一隅
啊姊最大
家里第一次出花园
爸妈比她都兴奋
决定要”大办“
在隔壁川菜馆包了二楼
因为对方也经常光顾我家生意
请了许多亲朋好友
或许是老天对我们这个温饱家庭的眷顾
老爸那两期六合彩全中了特码
即使下注少
但这次宴席就不用花掉积蓄了
至于我哥
少了第一次的新鲜
我觉得是因为儿子没有女儿和爸爸亲
玩笑之后这次只在家里老妈自己弄了一桌盛宴叫了村里几位年龄较大
有一定亲戚关系的老人
在现在看来
未尝不是可行的选择同样的菜式
在家弄更省钱又有健康保障
当时的自己有种莫名的满足
两年一个到我了
我跟妈说我什么都不想要就和平常一样该干啥干啥诧异在意料之中本就准备为尾仔再“大办”一场拗不过我老妈经人介绍去给我算了一卦
不宜“老热”
当你执着一种态度时全世界都会为你加油
那天唯一的仪式
就是起床后的我
享受了一大碗猪杂
老妈在一旁笑我狼吞虎咽的吃相
都大人了，还是奴仔样
而我的心里
热热的
不只是因为猪杂的温度
科普潮汕“出花园”潮州人为15虚岁的孩子告别童年举行的一种成人礼俗。一般是在每年的农历一、三、五、七月尤以七月初七为多，先求神问卜，获知没有“忌讳”“冲撞”，才能举行仪式。
拜别“公婆母”：潮汕人认为，小于十五岁的孩子是生活在“花园”里的，由一对称为“公婆母”的神灵庇护着，孩子能不能长大成人，全靠这对神灵的恩赐，出了“花园”的孩子便不在“公婆母”的掌控之中了。
这一天清早，孩子要穿新衣，脚着舅舅新送的红木屐，父母便把先准备好的猪内脏，包括猪肠、肚、肝、肾、心，猪内脏煮熟后，下点糖，每样都让孩子吃一点。其寓意是成人了，要“换肠肚”，抛弃肮脏的东西。
中午，家人还要备办丰盛的午餐，有鱼肉、鸡蛋等，共十二道菜。青菜以厚合、青蒜、芹菜等为主，其意是吃了厚合，“出花园”后处处“合想”；青蒜，长大后能算会除，聪敏伶俐；芹，是终身勤劳。
用餐时，孩子坐上“花园桌”的“大位”，鸡头朝着他（她），别人不可动，“咬”鸡头以示独占鳌头，长大后能出人头地，兴旺发达。女孩要用母鸡头，表示能生儿育女。
因地方差异还有其他不同的习俗，在饶平、潮安和澄海等地，要用榕树枝、竹枝、石榴花、桃树枝、状元竹、青草各一对合并12样鲜花泡水给“出花园”者沐浴；围新肚兜（肚兜里藏桂圆和“顺治”钱）；当日要躲在房子里，不能出来见天，如果遇特殊情况要出来，一定要戴竹笠或帽子遮头。
潮人故事
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