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酿豆腐、盐焗鸡、梅州蜜柚……广州街坊和地道客家美食的“距离”更近了。10月11日，梅汕铁路正式开通运营，随着汽笛声响，首趟梅州西开往广州南站的高铁列车于8点45分缓缓驶出车站，此趟G次列车将行驶3小时25分钟，于12点10分抵达广州南站。
梅州首通高铁车站厕所智能列车有茶艺
上午7点30分，记者来到梅州西站准备乘坐驶向广州南站的首趟高铁列车，体验梅州至广州的“加速度”。
此时，已有很多旅客在梅州西站内等候乘车。
梅州站整体为圆弧型造型，以“世界客都”为设计理念，体现客家人“团结、团聚、团圆”的人文。记者了解到，梅州西站建筑面积平方米，候车室面积平方米，最高聚集人数人。而在10日，记者试乘当天，还看到梅州西站卫生间旁设有智慧卫生间系统，在外面通过屏幕就可以看到卫生间内的排队情况。屏幕还通过红绿颜色标出卫生间内的使用和空余情况，以及用数字标明卫生间内空位数量。有了智慧卫生间系统，旅客可以错峰前来使用。
此外，记者留意到，梅汕高铁的餐车车厢内还新推出潮汕工夫茶茶艺表演，今后旅客可在旅途中品尝到正宗的潮汕工夫茶。
梅汕铁路开通后，世界客都“梅州”结束不通高铁的历史，从过去的6小时左右到现在不到3个半小时，广州街坊到梅州品尝客家美食更快更方便。“以前就听说过梅州是客家菜之乡，但因为路程有点远一直没机会去，现在通了高铁，从广州出发3个半小时就能到，找个周末就可以去走走看看。”广州市民王小姐听到高铁开通的消息感到兴致勃勃。
来往更方便旅客特意来体验
为庆祝梅汕铁路开通，检票前，候车室内响起了阵阵歌声，既有当地特色的五句板，还有爱国歌曲《我和我的祖国》。突然传来一阵清唱，原来是志愿者陈友方看到高铁开通情不自禁地清唱起客家新山歌。“我特别激动，今天以后，梅州进入高铁时代，带动梅州文化、旅游业发展。之前梅州的交通有飞机、火车、大巴，有了高铁就更方便了”。
候车室内，还有旅客拿着车票不停自拍。老家是梅州的邓女士现住中国台湾，每个月都要往返一次探亲，梅汕铁路开通让她高兴得不停拿手机记录下这一刻，“台湾有直飞梅州的航班，但遇到节假日机票很难买。只能先飞到香港，然后再到深圳坐大巴回梅州，”邓女士告诉记者，这次返回台湾正好赶上高铁开通，不仅时间减少了，出行也更舒适了，“之前回来一次感觉很辛苦，现在能坐高铁也不会那么累了”。在梅州读初三的何同学，其父母在广州工作，适逢高铁开通，乘着高铁去广州，家里人也更放心：“以后假期去广州，或者爸妈回来也更方便了。”
梅州蕉岭的肖先生准备从梅州到深圳看望孩子，得知梅汕高铁今日开通，昨晚他“抢鲜”买了首趟班车的车票。对肖先生来说，梅汕高铁的开通给他带来极大便利，以往从梅州自驾前往深圳需要5小时，往返一趟仅路费油费就要到元，如今搭乘高铁，不仅费用节省约元，时间也减少一半左右。
前来体验的市民不在少数。*先生带着1岁半的孙子早早地来到候车室等待乘车，*先生告诉记者，因为家就住在附近，房子后面就能看到之前试运行列车“来来回回地跑”，小孙子看到非常高兴，“就带他来感受一下，孙子是第一次坐动车”。此前，*先生在深圳居住，经常要深圳梅州“两边跑”：“以前没通高铁都是开车往返，现在高铁开通特别激动，我自己也来体验一下。”
73岁的张阿叔从未坐过高铁，此次特来感受一下：“想看看路上的山山水水，感受一下沿途风景”。张阿叔说，以前出行很不方便，7、80年代坐汽车到广州要12个小时：“那个时候车票只要15块钱，还是泥巴路”。张阿叔表示，半个月内还要坐一次高铁感受：“下次要坐到深圳。”
高铁带发展三市发布高铁旅游线路和优惠*策
据介绍，梅汕铁路是一条兼顾城际客流与中长途客流的快速客运铁路，是一条粤东北地区联通粤港澳大湾区的重要客运线路，也是一条粤东北地区出省的重要高铁通道。
梅汕铁路正线全长.4km，设计时速km/h。线路北起梅州市梅州西站，经揭阳和潮州市境内，引入厦深铁路潮汕站，全线设梅州西、畲江北、建桥、丰顺东、揭阳和揭阳机场、潮汕站7个车站。开通初期，梅汕铁路计划开行44趟动车组，其中往返广州12趟，往返深圳10趟。
梅汕铁路的开通运营，还会带起沿线景区和城市一股“旅游热”。据悉，过去匆匆忙忙的“跟团游”将被自助游和深度游替代，许多粤港澳大湾区知名旅行社认为，粤东北“快旅慢游”时代即将来临。
记者了解到，目前，梅州、揭阳和潮州全面启动高铁旅游推广活动，发布了高铁旅游线路及优惠*策，倡导成立广东最美山区高铁沿线旅行社联盟。
有关部门预计，今年梅汕铁路沿线梅州的叶帅故居和客天下景区、揭阳的揭阳楼和*满寨瀑布、潮州广济桥和韩文公祠等著名景点游客人数将增长3成以上。专家预测，在梅汕铁路开通5年后，可以带动粤东粤东北三市的GDP每年增长不低于3%。
文字：广州日报全媒体记者卢梦谦、陈家源
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