有一个富贵大户，突然家道中落。仆人们给小公子吃粗粮。小公子问，为什么不吃精米。仆人回答，现在没有精米了。小公子哈哈大笑，对仆人们说，你们难道不知道精米在后院外的米仓，去拿就可以了。
今天读到一篇关于《中国人喝开水》的文章，有点冲击了我对潮汕功夫茶的看法。太长了。摘要以下几点：
1、开水，首先要燃料。靠草木碳。一般人家的燃料仅仅用于煮饭就已经不足了。何况用于烧开水？只有老人和生病的人才煮开水喝
2、近现代代，上海有“卖开水”的店铺
3、文章认为，全中国随心所欲喝热水不过20年
我并不是想谈论开水问题。只是想由此引申一个想法。这个想法就是，有些我们想当然的东西，往往并不当然。可能还要经历沧海桑田、千辛万苦才能达到。
往上约40年，
改革开放初期，我们如何喝功夫茶？
再往上约40年，
s达濠饥荒时期，有没有人在喝工夫茶？
再往上约40年，
s的清末民初，究竟是什么人怎么样喝工夫茶？
这几天是我们伟大中国的生日期间。吃吃喝喝，随心所欲。日常生活中，点一泡工夫茶就是一眨眼的轻易。谁家里还缺燃料烧开水呢？所以，我们的爷爷也肯定天天喝工夫茶，我们的祖祖辈辈也肯定天天喝工夫茶。对不对？
不对，不对。真的不对。
如果说工夫茶是我们大潮汕的伟大传统，潮汕人爱喝工夫茶。这个是对的。但是如果说是祖祖辈辈天天喝，这就很过头了。这样的说法，基本上可以认为是茶叶商家的广告语。
现在喝工夫茶的某些规矩。譬如某次冲茶，要用开水烫杯。这样的消耗，在旧社会如何负担？
今天，看过这一篇关于《中国人喝开水》的文章之后。我觉得所有那些关于潮汕工夫茶的规规矩矩，所有的历史传统。包括韩信点兵等等工序。基本上不会超过年。我的爷爷偶尔可以喝一杯工夫茶。你的爷爷也一样。所有s以前的物质生活，根本就不支持”随时随地天天喝工夫茶“
很多天天看到的东西，天天享用的东西。其实都不是应该必得的。鸡汤文说要“感恩”。据说，李嘉诚先生办公室的对句是“享下等福”。
潮汕朋友们
不要浪费开水不要浪费资源
珍惜每一杯工夫茶吧
图片摘自网络
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