“一生只做一件事，穷尽其才，茶亦是如此。
匠心考验天赋，茶检验品质，
将简单的事情做到极致。
生活需要我们
少一些投机取巧，多一些脚踏实地”
这是今天潮汕工夫茶艺竞赛
自创茶艺竞赛的开始
12月8日
参赛选手进行实操技能比赛
具体分为规定茶艺和自创茶艺两部分
自创茶艺竞赛为“潮汕工夫茶”茶艺表演，以乌龙茶为主要用茶，内容要求冲泡时必须突出茶的色、香、味、形，冲泡程序必须包含“关公巡城”“韩信点兵”等，整个过程必须体现潮汕工夫茶文化内涵。
茶艺师们巧手弄芽
将爱国、乡情、师恩、亲情
融入一杯杯独具匠心的工夫茶中
他们说
“潮人们逆境而上，
在幽幽的茶香中，闯下一片天。
红头船精神，不断延绵，不断传承。”
“遇茶亦遇人,皆为缘分。
君子之交淡如水,一份柔美的情感,
一定是纯净如水,清香如茶。”
“潮汕的人利落拼搏，
潮汕的话世上最难，
故乡的情看在心中”
“一杯工夫茶，
一份中国心”
“君到潮州游
所到皆邀客
素闻有好茗
食茶人家多”
意犹未尽？
来点细节图
在另外考区，选手们正按顺序进行规定茶艺考核。据悉，规定茶艺考核选手对茶叶的识辨及各种茶叶的冲泡技艺掌握的熟练程度，按赛前抽签决定某一茶类（绿茶、红茶、乌龙茶）进行茶艺技法考核。
文字采写
蔡逸虹谢琳洁林伊文（17商务文秘）
*芯铭谢莘子（18商务文秘）
图片拍摄
徐镇峰（17烹饪高技1班）
周耿鑫（16烹饪高技2班）
谢琳洁（17商务文秘）
责任编辑
郭斯烁
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